甘いものが止められない人は「ギムネマ」で食欲を抑える甘味を感じなくさせ、食欲を抑えるギムネマ酸は、ブドウ糖によく似たグルクロン酸が結合しています。このグルクロン酸が舌の上にある甘味を感じなくさせる味雷に結合するため、ブドウ糖の分子が近くにきても、味雷との接触が妨げられ甘味を感じなくさせるのです。甘いものを食べる前に、ギムネマを摂ることによって、甘いものへの食欲を抑えることができるのです。また、小腸においてブドウ糖の吸収を抑制する働きも持っているので、糖質の多い和菓子やパウンドケーキなどを食べるときには、一石二鳥のダイエット効果 が期待できるでしょう。 ギムネマ:東南アジアに自生するガガイモ科のつる性の多年草インドでは、ニ千年も前から糖尿病の治療や強壮を目的として使われてきました。ギムネマの乾燥粉末を糖尿病患者に与えると、血糖値が改善されることが確認され、糖の吸収抑制の働きを持つことでダイエット食品としても注目を集めています。
サプリメントは、成分や種類によって働きが違います。
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